たらいうどんを美味しく食べるのは とっても簡単です。 ちょっと疲れ気味のときや お夜食代わりにどうぞ たらいうどんを食べると、 元気も回復してきます。 薬味はお好みでどうぞ

■基本中の基本、まず『ゆでかた』 できるだけ大きな鍋に2リットルの水を沸騰させます。 その中へ、たらいうどんを1袋ほぐして入れ、軽くかきまぜます。 もう一度沸き立つまで強火にし、その後火を弱め8分程度煮ます。 好みの硬さになれば、すばやく冷水で洗います。 （大きな鍋にすると麺が固まりません。）

■魅力の釜あげうどん ゆで上がった麺を水洗いせずそのまま、たらいにあけて つゆをつけてお召し上がり下さい。

■美味しい『かけうどん』 スープを沸かし、水切りした、うどんの上にかけて お召し上がり下さい。薬味はお好みでどうぞ

■ざるうどん ゆで上がった麺を水洗いします。ざるに氷をのせ麺をもります。 お好みの具を盛り合わせ、つゆをつけてお召し上がり下さい。 さわやかな味が、好評です。